מתכונים

קנלה דה בורדו עם ליקר אגוזי לוז ווניל.

כדורי שוקולד למבוגרים בשני טעמים: קראנץ׳ פרלינה צנובר וקראנץ׳ קרמל מיסו.

פחזניות במילוי קרמו לימון חמצמץ וקולי אוכמניות מרענן.

בריוש רך וחמאתי עם פודינג אורז בחלב מלא בוניל וקולי נקטרינות, מרווה ולימון חמצמץ ומרענן.

מדלן חמאתי וזהוב ממולא בפרלינה צנובר קראנצ׳י ומצופה ברויאל אייסינג.

פיננסייר נימוח ועשיר על בסיס שקדים וחמאה חומה, בטוויסט של קרמל-מיסו עמוק ומלוח.

טארט קיצי ומרענן על קלתית בצק פריך, קרם שקדים, קרם פטיסייר בנגיעת יסמין ופרוסות נקטרינה מתוקות עם עלי זעתר טריים.